被处罚人：楚某某

处罚事由：未经定点非法从事畜禽屠宰（牛）活动

处罚依据：《辽宁省畜禽屠宰管理条例》第三十三条第一款

处罚内容：

1、没收牛肉16.62公斤、牛骨19.96公斤、牛头1个、牛蹄4个、牛脊骨1根、刀3把、磨刀棒2把；

2、罚款人民币5000元。

决定日期：2025年1月15日

处罚机关：朝阳市农业农村局